EcoGranja «La Aldea»

Bienvenido/a la Ecogranja “La Aldea”, es decir,  un dispositivo que trabaja por un mundo mejor y más sostenible. Este lugar es como un gran puzle con diferentes piezas destinadas, cada una de ellas, a construir un espacio en el cual la convivencia entre el ser humano y la Naturaleza puede darse de forma equilibrada. Potencian materiales de construcción lo menos contaminantes posibles y que, por supuesto, no contribuyan al deterioro del Medio Natural. Apostamos por una energía que se renueve dónde las fuentes sean el Sol  o el viento. Se defiende una formación integral de las personas en la cual ésta se sienta como una parte más del Medio Ambiente, sensibilizándose sobre su importancia y su fragilidad y sobre todo sea capaz de actuar. Se defiende que las personas son únicas e irrepetibles, diferentes y, desde luego,  en esto radica su riqueza. Valoramos la tierra como fuente de vida y riqueza defendiendo una agricultura sostenible en la cual el suelo, como fuente de vida que es, se alimenta respetando su equilibrio natural.

En la Ecogranja encontrarás la huella de muchos niños/as, jóvenes y adultos que creyeron en la idea de un mundo mejor y más sostenible y, por supuesto,  apostaron por ella. Cada rincón lleva implícito un mensaje de sensibilización, una historia de trabajo en equipo o un compromiso de responsabilidad. Siempre teniendo en cuenta a las personas, su capacidad de cambio y su fortaleza para construir cada día un peldaño hacia la Sostenibilidad.

Confiamos en la capacidad de cambio que tiene el ser humano. Muchas de las acciones que deterioran el Medio Ambiente no se hacen porque seamos malas personas a priori, en la mayoría de los casos suele ser por un total desconocimiento o por falta se sensibilización al respecto. 

Queremos una Ecogranja que se caracterice por la convivencia en igualdad y diversidad, sin discriminación, con igualdad de oportunidades. Con actividades de calidad donde el objetivo es el desarrollo integral de la persona sin importar el punto de partida.

Apostamos por una Agricultura Sostenible. Se define como un sistema agrario de cultivo cuyo objetivo es la obtención de alimentos de máxima calidad. Usando adecuadamente los recursos naturales, sin el empleo de productos químicos, ni transgénicos.

Las energías renovables son aquellas que se obtienen de fuentes naturales que no se agotan, bien porque se encuentran en cantidad casi ilimitada o porque se regeneran de forma natural. En aldeas infantiles Tenerife siempre hemos apostado por la eficiencia energética.

Se conoce como Bioconstrucción a los sistemas constructivos realizados con técnicas y materiales de bajo impacto ambiental. Éstos pueden ser obtenidos y aplicados con procesos de bajo coste energético y una gestión sostenible de los recursos naturales.

¿Te gustaría visitar la Ecogranja y participar en alguno de nuestros programas como Terapias Asistidas con Caballos o Un Día Rural¡Contacta con nosotros!

¿Quieres colaborar con nosotros siendo voluntario/a?, Infórmate.

Últimas Noticias

Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales

PROYECTO SUBVENCIONADO POR EL GOBIERNO DE CANARIAS 

La formación “Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales” está ofertada por el Servicio Canario de Empleo dentro de su listado de formación y se imparte en Aldeas Infantiles SOS de Canarias. Es una formación certificada por el CEPE y que tiene como objetivo principal mejorar y fomentar la reinserción laboral a través de la especialización en formación de limpiador/a.

La cualificación profesional de referencia es la de “Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales”. Su referente legislativo es el Real Decreto 1368/2007, de 19 de octubre, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de seis cualificaciones profesionales de la familia profesional servicios socioculturales y a la comunidad (BOE 25-10-2007).

En esta formación se impartió en mayo de 2020 y participaron 11 usuarios/as de los diferentes programas de Aldeas Infantiles SOS, con la idea de formar para realizar las tareas de limpieza y mantenimiento de superficies y mobiliario en edificios y locales seleccionando las técnicas, útiles, productos y máquinas para garantizar la higienización, conservación y mantenimiento, en su caso, bajo la supervisión del profesional competente, cumpliendo con la normativa aplicable en materia de seguridad y salud . El proceso formativo de complementó con el trabajo personal, trabajando habilidades sociales, actitudes y valores que repercutieran no solo en el logros de habilidades profesionalizadoras sino en su vida personal, mejorando la relación intrapersonal y la interpersonal.

El 99% de las participantes tuvieron una inserción laboral satisfactoria.

Módulos y contenidos formativos impartidos:

MF0972_1: Limpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales.

MF0996_1: Limpieza del mobiliario interior. Creación de logotipo de empresas

MF1087_1: Limpieza de cristales en edificios y locales. Tintes naturales Limpieza de jardines y espacios abiertos

MF1088_1: Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria. Autoestima y liderazgo

Cultivando Fortalezas

Plantar, compartir, hablar, diseñar, aprender, cosechar,… estos y muchos más verbos son aplicados cada año en cada uno de los certificados de profesionalidad que tienen lugar en la Ecogranja, y es por ello, que con mucha ilusión y empeño nos ponemos a trabajar para que todos los participantes que pasen por esta formación de agricultura puedan acabar el curso con unas expectativas sociales y laborales enriquecedoras.

Diseñar jardines, el mantenimiento de los mismos, plantar, cultivar la tierra, cosechar son algunas de las actividades que se llevan a cabo durante el transcurso del certificado, pero lo más importante y lo que se trabaja en el día a día es el poder cultivarse a uno mismo, para en un futuro próximo recoger frutos a nivel social, familiar, personal y profesional.

Por todo ello y una vez más,  continuamos con el proyecto “Cultivando Fortalezas”, un proyecto subvencionado por el Gobierno de Canarias, Consejería de Derechos Sociales, Igualdad, Diversidad y Juventud, donde cultivamos no solo plantas si no valores que marcarán en todas las personas implicadas un antes y un después, tras varios meses de aprendizaje y convivencia en un entorno social, natural y ecológico.

EL Voluntariado de la Ecogranja, imprescindibles

En la Ecogranja La Aldea, contamos con el apoyo de voluntarios y voluntarias, con perfiles muy variados, desde jóvenes hasta personas adultas. Estas personas se implican de forma muy activa en las diferentes propuestas que se llevan a cabo en la granja. Su labor es fundamental ya que son de gran apoyo en el trabajo que se realiza con niños y niñas con diversidad funcional, en las terapias con los caballos,  en las diversas intervenciones de sensibilización ambiental. Además de ayudarnos en el cuidado y mantenimiento de la granja para que esté siempre impecable para el disfrute de todas las personas que la visitan.   El Programa de Voluntariado está subvencionado por el Gobierno de Canarias.

El control del pennisetum

BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES

En el proyecto de “La Granja y Tu” hemos realizado buenas prácticas ambientales, en este  caso la extinción del rabo de gato (Pennisetum setaceum.)

Se cree que el rabo gato llegó a Canarias a mediados del siglo XX como planta ornamental, aunque también se habla de que sus semillas pudieron introducirse en áridos y arenas de África. Desde entonces no ha dejado de colonizar espacios, algunos de gran valor ecológico, hasta desplazar a los endemismos»

Para eliminar el rabo de gato hay que tener en cuenta los siguientes pasos:

1*- Se retiran las espigas, donde están las semillas. Las semillas se sumergen en agua durante tres meses y, posteriormente, se entierran a más de un metro de profundidad o bien nos servirá como herbicida para la propia planta. Recordar no hacerlo en un día de viento, ya que se esparcirían las semillas.

2*-Desenterrar las raíces  mediante el arrancado con ayuda de una azada o sacho. Las raíces las metemos en una bolsa de basura.

3*- Eliminar las semillas que queda en el suelo, entorno a las plantas arrancadas, y asegurarse de dejar la zona limpia.

Se trata de una labor muy meticulosa, para la que hay que tener mucha paciencia y cierta habilidad, implicar a los niños y niñas en este proceso significa sumergirlos en el compromiso individual en la lucha por el cuidado del Medio Ambiente

El pan de la Ecogranja

Cada año hacemos en la Ecogranja una media de dos mil panes, bueno, hacerlos lo hacen los niños/as en los talleres.

Harina, agua, sal y levadura son sus cuatro ingredientes y es la receta que más piden, aquí les dejamos un regalo, la receta. Que la disfruten.

Pan de la Ecogranja

Ingredientes:

– 350 gr de harina de trigo de fuerza 

– 190 ml de agua a temperatura ambiente

– 5 gr de levadura seca

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– una cucharadita de postre de sal

Elaboración:

-Pon el agua en un bol y añádele por este orden y removiendo entre ingrediente e ingrediente  la levadura, la harina, el aceite y la sal. 

– Amasa todo hasta que se forme una pasta que se pueda manejar bien con las manos

– Colócala sobre una tabla o sobre la encimera previamente espolvoreada con un poquito de harina, y sigue amasando durante 10 minutos, doblando la pasta sobre sí misma

– Haz una bola con la masa y colócala de nuevo en el bol. Cúbrela con papel film y deja reposar en un lugar templado durante 1 hora. Transcurrido ese tiempo, la masa habrá aumentado casi el doble de su volumen.

– Saca la bola del recipiente, amásala de nuevo aplanándola y vuelve a doblarla sobre sí misma dándole ya forma de hogaza. Colócala sobre un papel de horno, tápala con un trapo limpio y déjala reposar de nuevo otros 50 minutos.

– Pasados los 50 minutos precalienta el horno a 250 grados.

– Con el horno ya caliente, mete el pan y hornea a 250 grados durante 30 minutos.

Un nuevo miembro en el equipo.

La incorporacion de nevado ha supuesto entusiasmo y alegría para muchos niños/as

El 1 de Diciembre de 2019, llega a la EcoGranja La Aldea un nuevo caballo, un caballo de color blanco, o de capa torda, con muy buen carácter y mucha experiencia en el aprendizaje de la equitación, profesor y maestro de muchos niños y niñas a lo largo de su vida, y que viene a nuestra EcoGranja para seguir enseñando. Su nombre era Odeón, pero los niños y niñas, al verlo tan blanco, lo han bautizado como “Nevado”, y la verdad es que gustó mucho la idea, y aceptamos la propuesta.

Estamos encantados con su llegada, porque no sólo nos ayuda como caballo de terapia, sino también como caballo de equitación, muy apropiado para todos aquellos niñas y niñas más avanzados, que puedan aprender a manejar, controlar y dirigir a su caballo. ¡¡BIENVENIDO NEVADO, BIENVENIDO A LA ECOGRANJA, BIENVENIDO AL EQUIPO!!